Aan de Ginnekenweg te Breda in de populaire wijk Zandberg wordt ter overname aangeboden de
Inventaris & Goodwill (en eventueel de bedrijfsnaam) van de “Rocket Salad Bar”.

De Ginnekenweg is een zeer lange en drukke doorgaande weg en winkelstraat van Breda Centrum
(vanaf het Van Coothplein) beginnend op de hoek van de Baronielaan naar het Ginneken en de
Ginnekenmarkt en met entree naar het Mastbos (Breda ‘Oranje’ Zuid). De Ginnekenweg staat goed
bekend als een gezellige winkelstraat met diverse luxe winkels en mooie kwalitatieve horeca.
Een echte toplocatie dus buiten het centrum als het gaat om voorbijgangers en winkelend publiek.

De Rocket Salad Bar opende haar deuren medio 2022. De slogan luidt: “It’s not Rocket Science, it’s
Funky Healthy Food”. Een saladebar met salades en wraps met verse groentes en voornamelijk
vegetarisch. Van deels warme bereiding op elektra en niet op gas, tot in de verpakkingsmaterialen bij
het afhalen en bezorgen aan toe, alles voor een ‘betere planeet’, geen plastic maar papier-karton.

De bestemming op het bedrijfspand (begane grond) is die van ‘Gemengd-1’, hetgeen wil zeggen
geschikt voor (dag)horeca en/ of detailhandel.

Het totale perceel is 191m2 groot, verdeeld in een horecabedrijfsruimte van ca. 94,5m2 en een bijna
evenzo grote achtertuin met een achterom. De verkoopvloeroppervlakte (publieksruimte) bedraagt
ca. 42,5m2. De inrichting van de horecazaak is modern, warm en sfeervol.
Er is ruimte voor een 12-14 tal zitplaatsen voor consumptie ter plaatse. Het afhalen en bezorgen van
maaltijden heeft de overhand. De verkoop(werk)ruimte (+counter) en verpakkingsruimte is ca. 11,5m2.
Er is een toiletruimte voor dames en heren apart.

De keuken (ca. 29m2) is efficiënt ingericht. De rechterzijde uitgerust met oven en voor koken op
inductie en de linkerzijde met spoelmachine en -meubel en koel- en vrieskast. In het midden staat
gespiegeld opgesteld een combinatie van koelwerkbank (met lades), au-bain-marie en saladette.
Vanuit de zaak is er goed zicht op de keuken, die gedeeltelijk open is naar de verkoopcounter toe.

Tenslotte is er nog een aparte kelderruimte (ca. 6,5m2) ideaal geschikt voor opslag van goederen.
Voor de deur parkeren kan, echter wel betaald. Ook in de zijstraten is er (betaalde) parkeerruimte
voldoende. Gratis parkeren kan eventueel ook, weliswaar voor korte duur achter de Albert Heijn.

Overname is vrij van overeenkomsten, dus er gelden geen brouwerij- of speelautomatenverplichting,
geen lease- of financieringsovereenkomsten en/ of arbeidsovereenkomsten (voor onbepaalde tijd).

De eigenaar wenst zijn met zorg en aandacht opgestarte horeca-exploitatie over te dragen aan een
ondernemer die het concept wenst te continueren en/ of naar eigen inzicht te veranderen. De
vraagprijs betreft een overnamesom voor de inventaris en goodwill, eventueel aanvullend gewenst
de bedrijfsnaam. De huidige exploitatie is nu gesloten, maar kán ‘turn-key’ worden opgeleverd.

Het is niet noodzakelijk de Rocket Salad Bar door te zetten en/ of een nieuw horecabedrijf te starten.
De (casco) bedrijfsruimte is uitermate geschikt voor detailhandel of nieuw winkelbedrijf. De
overnamesom blijft echter oom in dat geval -zonder overname inventaris & goodwill- van toepassing.

Bij serieuze interesse kunt u geheel vrijblijvend contact opnemen met Het Horeca Huis via mail
info@hethorecahuis.nl of mobiel 06-43911418. We gaan ook graag met u bezichtigen op locatie.